19.12.2016 01:00 Новости
Певица Сандра презентовала клип на премии "Интрига года 2016"
Секреты и тайны звезд раскрыты! В Москве состоялась необычная премия «Интрига года», где отметили участников заметных информационных поводов. Самые громкие, волнующие и неоднозначные события в жизни звезд, которые буквально потрясли и всколыхнули гламурные хроники изданий, были отмечены экспертными...
12.12.2016 18:51 Новости
Покемоны в KFC: Gotta catch them all
Pokémon, покебол, Пикачу – для всех, кто знает, что эти слова означают, в ресторанах KFC ждет приятный сюрприз! Ведь KFC предлагает еще раз встретиться с легендарными персонажами, знакомыми многим с детства, и дарит поклонникам популярной вселенной настоящую сенсацию — «Покебаскет». До 16...
09.12.2016 14:40 Новости
«Теремок» поддержит первый в мире хакатон* стриптиз-индустрии
Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» стала партнером первого в мире хакатона стриптиз-индустрии Strip Hack Moscow 2016, который пройдет 10-11 декабря 2016 года в Москве. IT-марафон, организаторами которого выступают Ассоциация стриптиз-клубов России и мужской клуб GoldenGirls, объединит лучших...
07.12.2016 16:52 Консультации
Дистрибьютор товаров из стран Латинской Америки "Латин и Соул Трейд" предлагает свои товары
ООО «Латин и Соул Трейд» занимается дистрибуцией натуральных продуктов питания из стран Латинской Америки. Компания ведет свою деятельность в России, а также занимается поставкой продуктов в страны Таможенного союза ЕАЭС. Организация специализируется на продаже продуктов оптом и в розницу...
03.12.2016 18:36 Консультации
В Москве открылось необычное кафе!
В Москве есть трапезные при монастырях, киоски с монастырской выпечкой, но полноценного кафе с едой, приготовленной в стенах монастыря, до сих пор не было. Меню традиционной русской кухни, хлеб, сделанный по старинным монастырским рецептам, огромный ассортимент постной еды - это очень актуально...
30.11.2016 16:28 Аналитика
Сколько стоит провести новогоднюю ночь в ресторане?
Портал «Особое блюдо», специализирующийся на новостях ресторанного бизнеса, провел внутреннее исследование цен на новогодние вечеринки в ресторанах Москвы. Выяснилось, что в среднем стол в ресторане с минимальным набором закусок и напитков обойдется в 10-15 тысяч на человека. Одни из самых дорогих...
30.11.2016 14:14 Новости
В ТРЦ «Афимолл Сити» фестиваль новогодних товаров «Закрома Маркет»
ТРЦ «Афимолл Сити» приглашает всех за гастрономическими новинками на открывшуюся новогоднюю ярмарку «Закрома Маркет», которая расположилась на 1-м этаже ТРЦ под фонтаном. «Закрома Маркет» - это ярмарка редких региональных деликатесов, фермерских продуктов и новогодних подарков ручной работы и...
24.11.2016 14:54 Новости
В Сургуте открылось девятое кафе "Баскин Роббинс"
После открытия девятого кафе «Баскин Роббинс» в Сургуте, город стал абсолютным лидером по числу точек продаж мороженого бренда на душу населения в России. Одно кафе «Баскин Роббинс» в Сургуте приходится теперь на 38 тысяч человек. Для сравнения, в Москве одно кафе приходится примерно на 300 тысяч...
22.11.2016 17:09 Новости
Открытие кофейни «Dunkin’ Donuts»
На первом этаже детского торгово-развлекательного центра «Нора» открылась кофейня мировой сети «Dunkin’ Donuts». Сеть кофеен «Dunkin’ Donuts» – это гарантия высокого качества продукции, дружелюбного сервиса и гостеприимной атмосферы. В этом месте всегда хорошего настроения, а всех гостей ждёт...
22.11.2016 14:07 Консультации
К Новому году «Баскин Роббинс» дарит скидку 20%
С 1 декабря в сети кафе «Баскин Роббинс» стартует предновогодняя акция – приобретая 3 позиции из меню, покупателям предоставляется скидка 20%. В акции участвуют все сорта мороженого, пинты, кварты, молочные коктейли и десерты из мороженого. Акция пройдет во всех сетевых кафе «Баскин Роббинс» на...
21.11.2016 09:34 Новости
Рестораны «Макото», «Марк и Лев» и Scenario Cafe - лидеры голосования на сайте Taste of Moscow 2017
Уже больше трех недель на сайте фестиваля идет активное голосование за лучшие рестораны Taste of Moscow 2017. По предварительным итогам лидерами стали московские рестораны «Макото», «Марк и Лев» и Scenario Cafe, набравшие на сегодняшний день наибольшее количество голосов наших постоянных...
17.11.2016 19:00 Мероприятия
Российские участники международного конкурса Les Chefs en Or завоевали сразу две бронзовые медали
6 и 7 ноября в Париже в рамках всемирно известной выставки Equip'Hôtel прошел финал международного конкурса шеф-поваров Les Chefs en Or, организуемый группой компаний Transgourmet, частью которой является Selgros Cash&Carry. Первое место среди шеф-поваров занял участник из Франции, второе ...
17.11.2016 17:31 Мероприятия
Гастрономические тренды для детей: готовим хот-доги и бабл-чай в The 21 Food Market
В это воскресенье, 20 ноября, с 12:00 до 14:00 The 21 Food Market на Новом Арбате приглашает на два бесплатных детских гастрономических мастер-класса, которые будут проходить на двух языках: на русском и на английском. В корнере Crazy Hot Dog американка Мелисса Пулгарин научит детей готовить...
16.11.2016 01:09 Интервью, мнения
Родион Газманов: «Нельзя обижать человека, который дольше пяти минут проводит наедине с твоей едой»
Очередное интервью серии «Звезды о кейтеринге» руководитель проекта CateringConsulting.ru Кирилл Погодин (К.П.) взял у Родиона Газманова (Р.Г.). Родиону знакомы многие тонкости организации мероприятий, но видит он их с другой стороны – со сцены. Тем не менее, многие аспекты организационной работы...
15.11.2016 23:40 Новости
Лофт с клубным шиком
Столичный ресторан «Трамплин», прежде всего, отличает необычное «место прописки». Это заведение разместилось в основании знаменитого большого трамплина на Воробьевых горах и конечно же отличается великолепным панорамным видом на Москву. Кирилл Погодин (К.П.), основатель проекта...
03.11.2016 10:14 Новости
Domino's Pizza объявляет о запуске франчайзинга в Твери
Domino’s Pizza, признанный мировой лидер на рынке производства и доставки пиццы, запускает франшизу в Твери. Только до конца 2016 года паушальный взнос при открытии франчайзи равен 32 000 USD. Елена Иванова, директор по развитию Domino's Pizza: — В марте этого года компания открыла прием заявок на...
01.11.2016 10:41 Мероприятия
Российский шеф-повар Виталий Тихонов выступит на Taste of Abu Dhabi 2016
С 10 по 12 ноября 2016 года Виталий Тихонов, который стал победителем конкурса Taste the World with Etihad Airways на прошедшем фестивале Taste of Moscow 2016, будет выступать и делиться секретами русской кухни на фестивале Taste of Abu Dhabi 2016. Вместе с шефами, которые выиграли аналогичные...
31.10.2016 15:33 Консультации
The 21 Food Market устраивает Halloween pre-party со страшной едой и скидками для ряженых
Halloween резиденты и гости фуд-маркета The21 начнут праздновать вечером в пятницу. С 21:00 под dark-сет DJ Armulik в украшенном огромными тыквами и гирляндами с хеллоуиновскими персонажами пространстве маркета будут готовить страшно вкусные блюда. На закуску в Pizza Mama для компании можно будет...
28.10.2016 14:41 Новости
"Баскин Роббинс" угостил гостей теннисного турнира «Кубок Кремля» мороженым
Компания «Баскин Роббинс» представила самые популярные сорта премиального мороженого на 27-м Международном теннисном турнире «Кубок Кремля». Состязание по традиции прошло в Москве на площадке спортивного комплекса «Олимпийский». В кафе «Баскин Роббинс» в VIP-зоне участникам и зрителям турнира были...
28.10.2016 11:32 Новости
В «Афимолл Сити» открылось первое в Москве кафе авторской узбекской кухни Ploft
Ресторанная зона четвертого этажа ТРЦ «Афимолл Сити» пополнилась новым заведением — на площади 80 кв. м открылось заведение авторской узбекской кухни Ploft в формате кафе быстрого обслуживания. В первый месяц после открытия кафе посетили более 10 тысяч человек, что, по мнению экспертов...
26.10.2016 20:19 Интервью, мнения
Креативный подход
Важность оригинальной подачи и приёма пищи – это, фактически, половина успеха не только любого кейтеринга и ресторана, но и неотъемлемая часть хорошего настроения при трапезе дома, в дороге, в отеле. Концерн Duni AB – мировой лидер и трендсеттер на рынке посуды и оборудования уже более 50 лет ...
26.10.2016 19:19 Новости
На правах лидера
Ресторанный Дом Андрея Деллоса известен не только поклонникам его ресторанов, но и тем, кто ценит высокий уровень выездных банкетов и фуршетов - компания уже много лет работает в сфере кейтеринга и занимает в нём одно из лидирующих мест. Только в 2016 году «Dellos Catering» получил сразу три...
24.10.2016 23:26 Консультации
25 самых популярных блюд ресторанного маркета The 21 на Новом Арбате
В корнере с итальянскими закусками Bruschetta Bar, несмотря на отличный выбор брускетт, сыров и мясных деликатесов лучше всего продается классическая лазанья (490 руб.). В Eateria. Pasta Lovers с акцентом на домашнюю пасту наибольшей популярностью пользуется нежная и ароматная паста с голубым...
24.10.2016 12:56 Новости
В кафе "Баскин Роббинс" на Новом Арбате можно получить приз
Во флагманском кафе «Баскин Роббинс» на Новом Арбате, 17 стартовал предновогодний розыгрыш призов. Победителям еженедельно вручаются смартфоны ведущих марок, видеокамеры, спортивные браслеты и множество полезных гаджетов. Акция продлится до 31 декабря 2016 г. Для участия в конкурсе необходимо...
20.10.2016 19:15 Новости
«Пекарня Пирогофф» в социальной сети «ВКонтакте»
«Пекарня Пирогофф» приглашает настоящих гурманов и ценителей осетинской кухни к себе в официальную группу в популярном социальном сообществе «ВКонтакте». Здесь можно посмотреть процесс приготовления знаменитых осетинских пирогов и узнать интересные факты об этой выпечке. Сегодня осетинские пироги...
13.10.2016 16:21 Новости
« Марриотт Отель Новый Арбат» присоединился к пр-мме «China Friendly»
16 сентября 2016 года отель «Москва Марриотт Новый Арбат», первый отель сети Marriott International в России, присоединившийся к программе, стал обладателем сертификата «China Friendly». Сертификат «China Friendly» – это гарантия высокого сервиса, представленного китайским гостям на их родном...
06.10.2016 01:29 Новости
Открытие крафтового гастропаба "Бонни и Клайд" на Покровке
В особняке на Покровке открылся крафтовый гастропаб Бонни и Клайд, вдохновлённый американскими барами 60 годов и историей любви двух людей вне закона. Бонни и Клайд концентрирует в себе лучшее из прошедшей эпохи и современности: свободолюбивую атмосферу, качественный алкоголь и понятную вкусную...
04.10.2016 11:51 Новости
Франшизу «Баскин Роббинс» представили на международной выставке Buybrand Expо
С 28 по 30 сентября 2016 года на площадке всероссийского выставочного центра АО «Экспоцентр» прошла 14-я международная выставка Buybrand, посвященная развитию брендов товаров и услуг с использованием механизма франчайзинга. Организатором мероприятия является Компания EMTG, генеральным директором...
29.09.2016 18:20 Новости
Фестиваль национальных культур - 2016
С 5 по 8 октября в Москве на ВДНХ пройдет Российская агропромышленная выставка «Золотая осень — 2016». Фестиваль национальных культур, организатором которого выступает Минсельхоз России в партнерстве с Правительством Москвы — один из самых востребованных у посетителей разделов выставки. На...
29.09.2016 17:41 Новости
Линейка «РестАрт» пополнилась решениями для кухни и электрон. очереди
Компания «1С-Рарус» выпустила два новых решения для автоматизации ресторанов, которые легко встроить в текущую информационную систему и адаптировать под индивидуальные требования бизнеса. «РестАрт: Кухня» помогает выстроить эффективную работу кухни. Программа отображает каждый заказ, поступающий на...
27.09.2016 14:31 Новости
Ленивые завтраки в The 21 Food Market
Ярославские фермеры в El Rancho готовят теплый фермерский салат гриль-ранчо с листьями айсберга, корном, обжаренным на гриле кабачком, шампиньонами, помидорами, творожным сыром, горчично-медовой заправкой с соевым соусом и кунжутом (380 руб.). Если вы не вегетарианец, за 120 рублей смело добавляйте...
23.09.2016 08:22 Новости
Детский праздник в известном московском ресторане
В ближайшее воскресенье, известный московский ресторан Buono, распахнет свои двери для маленьких гостей. Праздник проводится при поддержке детского клуба "Город Мастеров". В программе мероприятия спектакль, химическое шоу, кулинарный мастер-класс и многое другое. Старт мероприятия 25.09.2016 в...
21.09.2016 22:22 Консультации
Не тратить свое время на логистику, а заниматься "самым вкусным"
Открывая свой кейтеринговый бизнес, всегда нужно понимать, что в наличии всегда должен быть необходимый производственный ресурс – оборудование, посуда, текстиль. Однако вложиться в покупку всего на первых порах может оказаться накладно. От подобных ситуаций не застрахованы и профессионалы...
20.09.2016 18:23 Новости
Azimut Отель Санкт-Петербург встречает осень новым сезонным меню
В ресторане Azimut Отель Санкт-Петербург – новое сезонное меню с осенними блюдами. Особое внимание шеф-повар уделил таким продуктам, как осенние грибы-лисички, тыква, мед. Основу меню составляет итальянская кухня – тыквенный суп с Амаретто, орзотто с лисичками, а также мясные блюда из утки...
16.09.2016 11:25 Новости
Moscow Coffee and Tea Expo представит новинки Saeco и Gaggia!
17 октября свои двери распахнет 15-ый зал Крокус Экспо, где состоится одно из ярких событий в области фуд-индустрии – международная выставка Пир! Мы приглашаем Вас посетить выставку, совершив вместе с нами экскурс в мир кофе SpecialCoffee и итальянского оборудования Saeco и Gaggia! В этом году...
15.09.2016 00:15 Новости
Мыльная Чопера
Только 22 сентября в мексиканском ресторане Casa Agave будет проходить незабываемое шоу «Мыльная ЧОПера»! За окном дожди и холодно, а у нас будет жарко! Вы окунетесь в настоящее лето этим вечером! Впервые за 5 лет существования ресторана, здесь соберутся известные звезды шоу-бизнеса и кино...
11.09.2016 19:31 Аналитика
Рейтинг ресторанов выездного обслуживания
Сегодня мы рады представить Вашему вниманию рейтинг ресторанов выездного обслуживания, обслуживающих наибольшее количество масштабных мероприятий. Лидерами рейтинга стали: Конкорд Кейтеринг, г.Москва КорпусГрупп, г.Москва Ad Gustum Кейтеринг, г.Москва Даймонд Кейтеринг, г.Москва Улей Кейтеринг...
11.09.2016 18:31 Новости
Программа Аккредитации Профессиональных Кейтерингов
В июле к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов Catering Professional в статусе Участников Программы присоединились сразу две московские компании - "Праздник Вкуса" и "Империя Вкуса". Это серьёзный аргумент в пользу компаний, так как аккредитация Catering Professional - знак качества...
07.09.2016 17:51 Новости
Гости и участники фестиваля «Спасская башня» оценили разнообразие вкусов «Баскин Роббинс»
На Красной площади в Москве прошел девятый военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня». Партнером мероприятия в 7-й раз выступила компания «Баскин Роббинс». В фестивале приняли участие оркестры тирольских императорских стрелков из Австрии и полиции из Сингапура, оркестр Армии обороны Израиля, а...
06.09.2016 18:02 Консультации
Domino's Pizza открыла свой первый ресторан по франшизе в России
Международная компания Domino's Pizza, специализирующаяся на производстве и доставке пиццы, открыла свой первый ресторан по франчайзингу в России. За первые выходные работы выручка заведения составила больше 370 000 рублей. Мероприятие состоялось в субботу 3 сентября по адресу: улица Маршала...
06.09.2016 11:15 Новости
Скидки в ресторанах Москвы для держателей премиальных карт Visa Банка «Агропромкредит»
Держателям карт Visa Gold и Platinum Банка «Агропромкредит» предоставляется скидка 10% от суммы счета в самых известных ресторанах Москвы из подборки «Ресторанная программа Visa Premium». Воспользоваться предложением клиенты Банка «Агропромкредит» могут при резервировании столика через мобильное...
05.09.2016 18:36 Новости
Вечеринка в "45 параллели"
10 сентября в 22:00 в самом сердце Москвы, на самой красивой веранде города пройдёт концерт легендарной группы "Маша и Медведи"! И повод для концерта поистине праздничный - у Маши день рождения!!! Приходите сами и зовите друзей! Будем отмечать и поздравлять Машу все вместе! Ждём всех друзей, а...
29.08.2016 16:49 Мероприятия
2 ceнтября вcтрeчa c извecтным кyлинaрoм, пиcaтeлeм и фoтoгрaфoм Стaликoм Хaнкишиeвым
2 ceнтября в 18:00 cocтoитcя вcтрeчa c извecтным кyлинaрoм, пиcaтeлeм и фoтoгрaфoм Стaликoм Хaнкишиeвым. В рaмкax вcтрeчи aвтoр пoдeлитcя cвoим кyлинaрным oпытoм, рaccкaжeт o пyтeшecтвияx и любимыx рeцeптax, a тaк жe oтвeтит нa вoпрocы гocтeй. Книги Стaликa этo приглaшeниe взглянyть нa мир...
27.08.2016 12:18 Новости
Компания «Care» рассказала о том, какой должна быть эксклюзивная мебель для ресторана
Во-первых, при ее изготовлении необходимо использовать качественные дорогие материалы, например, натуральную древесину ценных пород и кожу. Поэтому чисто логически подобные предметы интерьера никогда не могут стоить дешево, за исключением случаев, когда товар реализуется в рамках акций и иных...
25.08.2016 12:53 Новости
Пятилетие пекарни HotPie
В 2016 году исполнилось пять лет со дня открытия в Москве пекарни HotPie. В связи с этим событием представители пекарни поделились основными результатами работы компании за весь период. Название пекарни HotPie хорошо известно москвичам, неравнодушным к вкусной еде. Компания специализируется на...
24.08.2016 14:09 Новости
Современные тенденции кулинарии в бизнес-центре «Нагатинский»
19 августа для всех партнеров и гостей бизнес-центра «Нагатинский» на первом этаже прошел мастер-класс по приготовлению блюд молекулярной кухни. Профессиональные повара рассказали историю возникновения современной технологии обработки продуктов и поделились рецептами приготовления блюд в домашних...
22.08.2016 19:59 Новости
Компания «Карбис» приняла участие в V Партнерской конференции компании UCS
С 24 по 27 мая 2016 в Подмосковье состоялась V Партнерская конференция компании UCS, которая собрала представителей большого числа компаний-дилеров программных продуктов UCS из разных городов России, а также стран ближнего и дальнего зарубежья. Конференция стала действительно прорывным и заметным...
12.08.2016 16:01 Новости
На городском пикнике «Пир на Волге» пройдет мастер-класс образовательного проекта «Пивной сомелье»
Уникальный образовательный проект «Пивной сомелье», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей, пройдет в Ярославле на городском пикнике «Пир на Волге». На практическом мастер-классе эксперты в области сочетания пива и еды посвятят участников в тайны...
12.08.2016 14:53 Новости
«Макдоналдс» открывает ресторан в ТЦ «ОранжПарк»
Официальное открытие состоялось накануне, 11 августа, на фуд-корте торгового центра. Сделка по аренде помещения на 2 этаже торгового центра в зоне фуд-корта была заключена в конце 2015 г. между УК City&Malls PFM и рестораном быстрого питания «Макдоналдс». После завершения всех необходимых...
05.08.2016 11:38 Новости
В Курганинском "Рио" открылся "Баскин Роббинс"
В июле на фудкорте курганского ТРЦ «Рио» открылся остров «Баскин Роббинс», а с августа начинаются поставки продукции бренда в розничные сети города. В кафе в ТРЦ «Рио» жителям Кургана предлагаются традиционные сливочные, шоколадные, ореховые и фруктовые сорта мороженого, а также сорбеты и десерты...