Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) и агентство MACRO event объявили о приеме заявок на участие в ежегодном международном конкурсе «Лучшая водка-2016», который пройдет с 16 по 18 февраля 2016 года.
К участию в конкурсе организаторы приглашают производителей водок – классических и особых, ликеров, ликероводочных изделий и спиртных напитков, полученных методом дистилляции. Заявки могут подавать предприятия из любой страны, российские компании-импортеры, дистрибьюторы организации розничной торговли и HoReCa.
По словам организаторов, конкурс помогает участникам алкогольного рынка каждый год подтверждать качество своей продукции, а потребителям - открывать новые имена. «Благодаря конкурсу мы выявляем лучшие отечественные и зарубежные водочные бренды в разных ценовых сегментах», - говорит член экспертной комиссии Ирина Абрамова, доктор технических наук, зав. отделом технологии и контроля спиртных напитков ВНИИПБТ.
Главный критерий, которым руководствуются эксперты при выборе медалистов, - качество продукции. Его определят в ходе слепой дегустации образцов члены экспертной комиссии, среди которых ведущие российские эксперты-дегустаторы ВНИИПБТ, представители РАР.
«Лучшая водка года» проходит с 2008 года и с тех пор организаторы бескомпромиссно следуют принципу прозрачности конкурса, считая это преимущество конкурса одним из главных. Профессиональная дегустация проводится экспертами вслепую, в присутствии Наблюдательного совета. В его состав входят представители компаний-участников и профильные СМИ. Шифровка образцов и подсчет результатов проводится строго в их присутствии.
Итоги конкурса будут объявлены в Москве 23 марта 2016 года на торжественной церемонии награждения.
Кроме того, бренды-победители займут почетное место в Музее Истории Водки Измайловского Кремля (г. Москва), где будут экспонироваться в течение 2016 года.