Зерну необходимо безопасное хранение

При проведении плановых проверок Управлением Россельхознадзора по Воронежской области выявлены нарушения в сфере безопасности и качества зерна

Так, индивидуальный предприниматель глава КФХ Фефелова в Нижнедевицком районе осуществляла хранение 3 тонн зерна гречихи в складском помещении с нарушением технологического процесса и отсутствием в нем условий для безопасного хранения продовольственного зерна гречихи. Состояние поверхности стен, потолков, несущих конструкций не обеспечивает предотвращение попадания атмосферных осадков. Двери склада закрываются неплотно. На потолочном перекрытии видно присутствие птиц, свито гнездо на потолке. Не организована проверка условий хранения зерна (влажность, температура), а также показателей зараженности вредителями, цвета зерна и наличия постороннего запаха. В складе находятся посторонние предметы (пустые мешки, пластмассовые бочки, доски).

Индивидуальные предприниматели главы КФХ Аксенов г. Воронеж и Тестова Верхнехавский район осуществляют производство и хранение зерновых культур в зернохранилищах совместно с запасными частями, передвижным оборудованием, посторонними предметами. Кроме того, в потолочном перекрытии металлического склада, принадлежащего главе КФХ Аксенову, по периметру стен видны сквозные отверстия. Обеззараживание данного склада не производится.

Также государственными инспекторами Управления Россельхознадзора выявлено, что глава КФХ Тестова в Верхнехавском районе хранит зерно ячменя насыпью.

В соответствии с инструкцией по хранению зерна, маслосемян, муки и крупы: в процессе эксплуатации зернохранилищ необходимо систематически проводить уборку помещений и содержать оборудование в чистоте, не допускается накопление пыли, сора, грязи, просыпей, посторонних предметов. Оставлять в складах неиспользуемое передвижное оборудование запрещается. Технологический процесс обработки зерна в зернохранилищах должен обеспечивать сушку, очистку и обеззараживание зерна до уровня, обеспечивающего безопасное и стойкое для хранения состояние. В зернохранилище в течение всего периода хранения зерна должна быть организована проверка условий его хранения (влажность, температура), а также показателей зараженности вредителями, цвета зерна и наличия постороннего запаха.

По выявленным нарушениям госинспекторами Управления Россельхознадзора главы КФХ привлечены к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ, назначены наказания в виде наложения штрафов. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.