Проверка предприятия в Подмосковье выявила нарушения при производстве и хранении рыбной продукции

В феврале Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, при проведении плановой проверки юридического лица, занимающегося производством, хранением и реализацией рыбной продукции в Щелковском районе Московской области, были выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

В ходе проверки инспекторами Сергиево-Посадского межрайонного отдела установлено, что на предприятии не проводится контроль качества проведенной дератизации и дезинсекции в соответствии с действующими методическими документами. Не осуществляется микробиологический контроль холодильных камер. Полы в помещении для дефростации имеют сколы и трещины, что затрудняет проведение качественной дезинфекции. Не оборудован контейнер (бак) для сбора твердых бытовых отходов, не оборудована асфальтированная огороженная площадка для мусорных контейнеров. При хранении продукции и сырья в холодильных камерах не соблюдаются отступы от стен и технологические проходы.

По факту ненадлежащего исполнения требований действующего законодательства в сфере ветеринарии, в отношении юридического лица было возбуждено дело об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, наложен административный штраф, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.