Более двух тысяч тонн подсолнечника признаны нестандартными

За последнюю неделю прошлого года специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие 3 259,2 тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 1 902,0 тонн для внутреннего рынка, 66,8 тонн для отгрузки на экспорт и 1290,4 тонн, поступивших по импорту.

За отчетный период выдано 85 сертификатов качества и 31 протокол испытаний.

При проведении исследований выявлено 2 145 тонн подсолнечника, не соответствующего требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям качества. Следуя нормативной документации, продукция должна иметь запах, свойственный здоровым семенам подсолнечника. Фактически же, в пробах был выявлен прогорклый запах. Кроме того, были завышены значения показателей «влажность» (фактически - 10,1-10,3 % против нормы - 6,0-8,0%), «сорная примесь» (фактически - 6,8-10,6%, норма – не более 3,0%), «масличная примесь» (фактически – 29,1-39,2%, норма – не более 7,0%) и «кислотное число масла» (фактически 5,9-9,3 мг КОН, норма – не более – 5,0 мг КОН).

Подсолнечник был произведен на предприятиях Белгородской и Орловской областей.

По результатам исследований заявителям предоставлены протоколы испытаний.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.