Согласно информации, подготовленной специалистами отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с помощью первоисточника ― американского сайта World-Grain.com, департамент сельского хозяйства США (USDA) в своих оценках мирового уровня спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию от 12 августа 2013 года сообщает, что уровень мировых запасов пшеницы составит приблизительно 173 млн тонн. Это немного выше запаса в июле объемом 172,38 млн тонн, но ниже на 1% ― 174,42 млн тонн, прогнозируемых на 2012-13 гг.
Мировое производство пшеницы в 2013-14 гг. ожидается на уровне рекордных 705,38 млн тонн, что выше на 7,6 млн тонн по сравнению с июлем (и на 50,1 млн. тонн по сравнению с 655,27 млн тонн в 2012-13 гг.). Уровень мирового потребления пшеницы прогнозируется на уровне 706,8 млн тонн, что выше на 6,92 млн тонн показателей июля (и на 26,4 млн тонн, или 4%, 680,4 млн тонн в 2012-13 гг.). Прогнозы мирового объема экспорта приближаются к 154 млн тонн ― выше на 4,88 млн тонн июльских показателей (и на 15,3 млн. тонн, или 11%, 138,71 млн тонн в 2012-13 гг.).
«Мировые поставки пшеницы в 2013-14 гг. возросли на 7,5 млн тонн с одновременным ростом производства для некоторых крупнейших стран экспортеров, что привело к рекордному уровню производства 705,4 млн тонн. В Европейском союзе производство возросло на 2,8 млн тонн, наибольшее повышение производства отмечалось в Испании, Франции и Германии, незначительный рост отмечен в Румынии, Болгарии и Венгрии. В Казахстане производство возросло на 2,5 млн тонн вследствие обильных весенних и летних осадков, что дает надежду на богатый урожай, также как и в соседних областях России», ― сообщает департамент сельского хозяйства США.
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.