Пищевая промышленность, продукты питания

15.02.2019 Мероприятия. Кулинарный заряд от телеканала «Еда» на выставке CSTB-2019. В Москве завершила работу международная выставка-форум CSTB. Telecom&Media’2019*. С 29 по 31 января лидеры отрасли принимали гостей, презентовали новые проекты и делились своими достижениями.Стильный стенд телеканала «Еда» на три дня стал центром гастрономического вдохновения и местом сосредоточения любителей кулинарии. Открытая кухня телеканала неизменно привлекала посетителей увлекательными фуд-шоу, волшебными ароматами и обаянием ведущих.На кулинарных мастер-классах шеф-повара открыто делились профессиональными секретами и...
15.02.2019 Мероприятия. В России за последние годы на порядок выросло число производителей органической продукции. Алексей Гордеев принял участие в работе 30-ой выставки органических продуктов «БиоФах» в Нюрнберге.Вице-премьер осмотрел выставку, принял участие в открытии российской экспозиции органических продуктов питания и провёл ряд встреч, в том числе с Министром продовольствия и сельского хозяйства ФРГ Юлией Клёкнер.Открывая российскую экспозицию, Алексей Гордеев отметил, что сейчас Россия показывает высокие темпы роста в развитии отечественного органического сельского хозяйства.«Сегодня во всём мире растет...
14.02.2019 Новости. Производители молока не ждут увеличения цен в связи с ростом тарифов. Закупочная цена на молоко не будет расти в связи с покупательской способностью населения, заявил заместитель генерального директора АО СПХ «Вощажниково» Олег Долинный. «В связи с ростом тарифов, однозначно произойдет рост себестоимости молока. Что касается изменения закупочных цен на рынке, то здесь влияет много других факторов. Основной из них, который не дает расти закупочной цене, не смотря на реальный и значительный рост себестоимости, это покупательская способность населения», - отмечает заместитель...
11.02.2019 Мероприятия. Выставка «Продэкспо» 2019 года в Москве. Февраль 2019 года ознаменует одно важное отраслевое событие. Оно происходит в конце зимы каждого года и собирает всех заинтересованных игроков рынка пищевой продукции из России и всего мира. Это выставка «Продэкспо», которая в 2019 году соберётся в 26 раз. Непосвящённый человек мог бы перепутать её павильоны с теми, что работают на мелкооптовых рынках. Они так и называются «Мясные изделия», «Чай и кофе», «Макаронные изделия»... Разумеется, находятся в них не прилавки, а стенды, которые оформляют участники. А ими становятся производители и...
11.02.2019 Новости. Искали «санкционку» - обнаружили «паленку». В Иваново Владимирские таможенники при проверке одного из складских комплексов нашли 9 тонн просроченного шпика.Владимирской таможней в рамках таможенного контроля после выпуска товаров на одном из хладокомбинатов Ивановской области выявлены продукты питания без разрешительных документов неизвестного происхождения.В результате проверки обнаружено 9 тонн шпика без какой-либо маркировки, в полиэтиленовой упаковке паллет находились только документы, согласно которым данный товар ввезен на территорию ЕАЭС из Республики Польша в 2011 году. Других...
11.02.2019 Потребительские обзоры. Фольга под рукой. Must-have современных хозяек, которые любят готовить, но при этом проводят на кухне минимум времени, – алюминиевая фольга от Paclan, одного из ведущих европейских брендов товаров для домашнего хозяйства. Она обладает повышенной прочностью, благодаря чему посуда и духовка после приготовления еды остаются чистыми. Изделие от Paclan выдерживает высокие температуры. Толщина рулонной фольги – 8 мкм, Extra Strong – 10 мкм. Также в ассортименте производителя есть продукты, выдерживающие воздействие открытого огня. Их толщина составляет 13 мкм: фольга в 8-метровом рулоне и...
06.02.2019 Мероприятия. ЭкоГородЭкспо в апреле 2019. Станьте частью будущего. Международная выставка экопродукции ЭкоГородЭкспо давно зарекомендовала себя площадкой для продвижения бизнеса, качественного партнерства, важного этапа развития и создания репутации брендов-производителей продукции с приставками Био, Органик и Эко. Грядущее мероприятие – юбилейное, десятое по счету, пройдет в Москве 19-20 апреля 2019 года в выставочном центре Event Hall Даниловский. Участниками выставки нужно стать, если:- Вы – производитель эко и органик продукции для любой сферы жизни и хотите качественно и профессионально...
04.02.2019 Исследования, аналитика. Российский рынок сыра: состояние и тенденции сырного рынка. Результаты 2018 года для рынка сыра в России, а также ключевые тенденции рынка в предыдущем году предопределялись общим состоянием или балансом спроса и предложения сыра на рынке, достаточностью и наличием сырьевых ресурсов для производства сыра, интенсификацией производства производителями сыра, активностью и поведением иностранных игроков. Ключевое воздействие на рынок сыра по-прежнему оказывает динамика потребителей сыра на рынке, уровень обеспеченного спроса, модель поведения потребителей конечных домохозяйств и...
04.02.2019 Новости. Проект GMCS для ABI Product стал лучшим в конкурсе Global CIO. Профессиональное сообщество ИТ-директоров России Global CIO подвело итоги ежегодного конкурса «Проект года 2018». Проект GMCS для ABI Product, одной из крупнейших мясоперерабатывающих компаний, одержал победу в номинации «Лучший региональный проект» в Центральном ФО.В конкурсе приняло участие более 260 ИКТ-проектов из России и стран СНГ. Проектные достижения оценивались непосредственно ИТ-директорами в ходе онлайн-голосования. Результаты были объявлены на торжественной церемонии награждения, которая состоялась 30 января в...
03.02.2019 Предложения товаров и услуг. Вибросито реечное (щелевое) ВР. Вибросито реечное предназначено для разделения на фракции продуктов различной формы, таких как замороженные фрукты, корнеплоды, морепродукты, грибы, трудно разделяемые на обычных виброситах. Вибросито реечное ВР, в исполнении из нержавеющей стали, может использоваться для калибровки мелкой свежевыловленной рыбы, креветок и т.п. Для этой цели, оно может быть снабжено системой веерных форсунок и насосом для подачи воды. Ситовое полотно представляет собой набор реек, с регулируемым в широких пределах, зазором между ними. Продукт разделяется при движении...
01.02.2019 Мероприятия. Сенатор провел выездное совещание по вопросам биологической и пищевой безопасности страны. В рамках XXIV международной специализированной выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2019» член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Виктор Новожилов провел выездное совещание на тему «Отрасль производства лекарственных средств для ветеринарного применения. Биологическая и пищевая безопасность страны», сообщается на сайте СФ.«Современное производство лекарственных средств для ветеринарного применения является важнейшим фактором в обеспечении...
31.01.2019 Новости. «Системный софт» создал мобильные рабочие места в «Русской рыбной компании». «Системный софт», центр экспертизы в области подбора и внедрения ПО, завершил развертывание среды для работы с мобильных устройств в «Русской рыбной компании», одном из лидеров в индустрии ловли и дистрибуции рыбы и морепродуктов в России. По результатам проекта заказчик получил эффективное решение для использования и администрирования приложений на любых устройствах с помощью интегрированной платформы VMware Workspace One. Специалисты «Системного софта» помогли выбрать решение и произвели полный цикл внедрения, ...
30.01.2019 Консультации. C 1 июля в торговле начнут действовать новые правила выкладки молока и молочной продукции. 29 января Д.Медведев провел совещание о ходе подготовки государственной программы комплексного развития сельских территорий в режиме видеоконференции, сообщается на сайте Кабмина.Открывая совещание, Премьер сообщил, что подписал "постановление Правительства, которое касается условий размещения молока и молочной продукции в организациях розничной торговли.Мы дополняем правила продажи отдельных товаров. Согласно этому постановлению молочные продукты в каждом торговом зале должны быть размещены отдельно...
30.01.2019 Новости. Тамбовская область: в 2018 году темп роста промышленного производства составил 114, 4%. 29 января Владимир Путин провёл рабочую встречу с главой администрации Тамбовской области Александром Никитиным. Руководитель региона информировал Президента о социально-экономической ситуации в области, сообщается на сайте Президента РФ.В частности, А.Никитин сообщил, что "в 2018 году темп роста промышленного производства составил 114, 4 процента. Конечно, как и в прежние годы, традиционно свой весомый вклад в достижение этого показателя обеспечивала пищевая и перерабатывающая промышленность, поэтому...
30.01.2019 Новости. Компания «Балтика» приглашает студентов на оплачиваемую стажировку. «Балтика» объявляет новый набор на девятимесячные оплачиваемые стажировки. 82 вакансии открыты в рамках реализации программ «Звезды Балтики» и «Управляй будущим» по всей России.Программа «Звезды Балтики» даёт возможность молодым людям начать карьеру в маркетинге, продажах, логистике, финансах, корпоративных коммуникациях, ИТ или управлении персоналом. Она подходит для тех, кто учится на последнем курсе или закончил университет в прошлом году, а также владеет английским языком и готов включаться в сложные и интересные...
28.01.2019 Предложения товаров и услуг. Вибросито-калибратор ВК-1. Вибросито-калибратор предназначен для разделения продуктов на фракции по размеру. Особенностью данного вибросита является возможность регулирования величины отверстий в ситах, в зависимости от текущих потребностей. Это позволяет оперативно изменять размеры фракций, а так же переходить с одного продукта на другой без замены дорогостоящих сит. Вибросито позволяет разделять продукт на четыре фракции включая особо мелкую. Все сита, а также бункер и отводящие желобы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что предотвращает их взаимодействие с продуктом и...
28.01.2019 Исследования, аналитика. Рынок ягод в России: тренды развития рынка. Рынок свежих ягод в России, в условиях неопределенности потребительского розничного сегмента по платежеспособному фактору показывает хорошую динамику и увеличение объема рынка. Согласно данным исследования «Рынок свежих ягод в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством Roif Expert в 2019 году, основными тенденциями рынка свежих ягод в России по итогам 2018 года стали следующие:Рост объемов сбора ягод.Общий показатель объемности сбора ягод отражает положительную динамику, по результатам 2018 года сбор...
24.01.2019 Мероприятия. Встреча с руководством компании «Балтика». 23 января губернатор Александр Гусев встретился с с вице-президентом по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям ООО «Пивоваренная компания «Балтика» Алексеем Кедриным.Во встрече также приняли участие заместитель губернатора, первый заместитель председателя правительства Воронежской области Виталий Шабалатов, руководитель департамента экономического развития области Анатолий Букреев и первый заместитель руководителя департамента аграрной политики области Александр Бочаров. С стороны инвестора присутствовали региональный...
24.01.2019 Мероприятия. "Таурас-Феникс" презентует оборудование по розливу молочной продукции. Завод приглашает своих клиентов посетить международную выставку «Молочная и мясная индустрия», которая пройдет с 19 по 22 февраля 2019 года в Москве.Формат многокомпонентной упаковки на сегодняшний день в тренде и пользуется большим спросом у потребителя. Поэтому мы решили привезти на эту выставку нашу новинку - фасовочную машину, на которой можно упаковать как классические сочетания молочных продуктов с десертными добавками, так и сытные салатные заправки или готовые полезные завтраки, которые находятся на пике...
21.01.2019 Предложения товаров и услуг. Авторские торты от «Интересной» кондитерской. Сделать праздник ярким и незабываемым помогут кондитеры «Интересного» ресторана & академии. Собственная кондитерская «Интересного» ресторана & академии готова порадовать детей и их родителей яркими, детализированными и очень оригинальными тортами на заказ. Профессиональные кондитеры уже воплотили в жизнь множество самых разных задумок родителей и всегда готовы к новым творческим задачам. Декораторы ресторана вручную выполняют авторское оформление каждого заказа, поэтому каждый торт получается уникальным. Гости также могут заказать кондитерские...
21.01.2019 Мероприятия. Телеканал «Еда» примет участие в выставке CSTB.Telecom & Media’2019. Телеканал «Еда» станет участником международной выставки-форума CSTB.Telecom & Media’2019*. Главное событие российской индустрии телевидения и телекоммуникаций пройдет с 29 по 31 января в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве.Организаторы и участники приготовили для посетителей выставки насыщенную деловую и развлекательную программу. CSTB.Telecom & Media’2019 соберёт ключевых представителей отрасли и станет площадкой для обсуждения основных тенденций развития и запуска новых проектов.На нашем стенде вас ждут встречи с шеф-поварами...
18.01.2019 Новости. Владимирская область: в ТОСЭР «Камешково» инвестор планирует направить более 2 млрд рублей. Крупное производство сыра может быть запущено на территории опережающего социально-экономического развития «Камешково» (моногород Камешково, Владимирская область) в течение 2019-2020 годов.Компания «Мир вкуса» (Республика Беларусь) планирует направить более 2 млрд рублей на реализацию инвестиционного проекта по организации производства сыров.Изучается социально-экономическое положение территории. Существуют определенные требования и к производителям молока: жирность сырья должна быть более 2, 5%...
17.01.2019 Новости. Механизм «регуляторной гильотины» позволит исключить избыточное и неэффективное регулирование. Сегодня насчитывается более 9000 нормативных актов, устанавливающих обязательные требования, при этом часть из них - избыточные и неэффективные, а также устаревшие как морально, так и технологически. Механизм «регуляторной гильотины» позволит провести их тотальный пересмотр.«Наряду с оценкой регулирующего и фактического воздействия, а также проводимой работой в рамках «Трансформации делового климата», данный механизм призван сократить общую регуляторную нагрузку на бизнес и отменить...
17.01.2019 Консультации. Великий и ужасный холестерин, за которым стоят гены. Холестерин незаслуженно попал в черный список. На самом деле, это соединение выполняет важные функции в организме и может быть вредным только в избытке, который возникает преимущественно из-за чрезмерного употребления жирной пищи или нарушений в работе организма. Холестерин – органическое соединение, входящее в состав клеточных мембран. По сути, это липофильный спирт, который на 80% вырабатывает сам организм. Именно холестерин обеспечивает прочность клетки, работу ферментов, синтез половых гормонов и клеточный обмен веществ...
16.01.2019 Новости. «Воронежский пивзавод» подвел итоги фотоконкурса #СднемрожденияВПЗ. «Воронежский пивзавод» подвел итоги фотокункурса в социальных сетях, приуроченного ко дню рождения предприятия. Победителями стали пользователь «Вконтакте» Ягода Малина, пользователи «Instagram» Виталий Шматов и Мария Яцкина.Напомним, в конкурсе могли поучаствовать все совершеннолетние жители города. Для этого необходимо было прийти в фирменный магазин предприятия, расположенный по адресу ул. 9 Января, дом 109, сделать снимок в фотозоне и опубликовать его в соцсетях «ВКонтакте», «Одноклассники», «Instagram», ...