| 03.01.2010 Москва: в кризис москвичи по-прежнему съедают свои 4-5 кг мороженого в год Москвичи в кризис не оказываются от любимого холодного лакомства и съедают ежегодно примерно 4-5 килограммов мороженого, несмотря на его подорожание, сообщил генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. По данным Мосгорстата, в 2009 году зафиксирован значительный рост цен на мороженое. "Нельзя сказать, что покупать мороженого стали меньше. Мороженого в Москве хватает, на рынке работают около 50 различных компаний", - отметил Елхов. Вместе с этим объем производства мороженого в целом по России за 2009 год снизился примерно на 5% по сравнению прошлогодним. По данным В.Елохова, в Москве в настоящие время работает только одно предприятие по производству мороженого, которое производит около 2,5 тысячи тонн этого продукта в год. "Хорошие перспективы для производства мороженого есть в Подмосковье, сегодня там работает одно крупное предприятие", - добавил Елхов. Он отметил также, что уже несколько лет подряд москвичи предпочитают покупать мороженое поштучно, небольшими порциями, а в ванночках и ведерках оно продается хуже. "Потребление мороженого в ресторанах и дома невелико. Возможно, людям негде хранить большие упаковки. Но мы надеемся, из-за более дешевой стоимости мороженого в больших упаковках, это направление будет развиваться", - сказал собеседник агентства. "Зимой всегда спад продаж до 70 процентов, киоски с мороженым закрываются раньше, это закономерно", - заключил Елхов. Несмотря на непростые для мороженщиков времена, руководитель Союза пообещал, что ежегодный праздник мороженого в 2010 году состоится. "Конечно, мы проведем праздник 30 мая в парке Сокольники", - заверил он. ИА "Альянс Медиа" по материалам РИА "Новости" |