Нестабильная экономическая ситуация в стране серьезно повлияла на продовольственную сферу. Столичное правительство было вынуждено принять целый ряд конкретных мер, чтобы не допустить серьезных колебаний на этом рынке. Об этом на пресс-конференции «Обеспечение продовольственной безопасности г. Москвы» заявил руководитель Департамента продовольственных ресурсов города Москвы Александр Бабурин. Потребление продовольствия в Москве за время кризиса сократилось, сообщил он, стали сокращаться объемы закупок крупнейшими предприятиями сырья и продовольствия. Чтобы сохранить баланс между спросом и предложением на продовольственном рынке столицы, был организован новый канал поставок продовольствия от крупных региональных производителей. В качестве меры поддержки предприятиям оптового продовольственного комплекса Москвы были пролонгированы обязательства по договорам бюджетного кредитования, заключенные в 2008 году. Кроме того, осуществляется финансовая поддержка в форме бюджетных субсидий на возмещение части затрат в уплате процентов по кредитам, взятым для реализации годовых программ поставок продовольствия. В результате, по словам специалиста, московский оптовый продовольственный комплекс и в нынешний кризисный период продолжает работать планомерно и надежно.