Шашлыки, манты, лагман. В кафе у дороги предлагают блюда восточной кухни. Из чего все это готовят и какими руками? Чистыми или грязными? Эти вопросы заинтересовали сотрудников ГУВД Московской области. Плановая проверка на Ярославском шоссе показала существенные нарушения. Продавец-кассир и повар кафе работают без договоров и медицинских книжек. Разрешения на работу в России у них тоже нет.

Смотрите специальный репортаж Ольги Егоровой.