| 08.08.2009 Воронежская область: управление Роспотребнадзора проверило соки Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области в ходе проверок в 6-ти торговых предприятиях был отобран 21 образец соковой продукции в ассортименте 15 изготовителей для определения физико-химических показателей. По результатам лабораторных исследований установлено, что в продаже находилось 8 наименований соков, не отвечающих нормативной документации по физико-химическим показателям. В том числе 4 наименования виноградного сока и 4 наименования яблочного. Из 10 отобранных образцов сока яблочного забраковано 4 образца или 40% по следующим физико-химическим показателям: по заниженной массовой доле растворимых сухих веществ, по завышенному содержанию органических кислот, по завышенной массовой концентрации оксиметилфурфурола. Как стало известно из сообщения Управления Роспотребнадзора по Воронежской области, из 5 отобранных образцов сока виноградного забраковано 4 образца или 80% по следующим физико-химическим показателям: по завышенному содержанию лимонной кислоты, по заниженному содержанию винной кислоты, по заниженному содержанию яблочной кислоты, по заниженной массовой доле растворимых сухих веществ, по завышенной массовой концентрации оксиметилфурфурола. По представленным документам забракованная продукция снята с реализации и возвращена поставщику. Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области по фактам выработки нестандартной соковой продукции направлены материалы проверок в органы по сертификации продукции для принятия. ИА "Альянс Медиа" по материалам ИА "Воронеж-Медиа" |