Президент Российского союза пекарей Анатолий Косован рассказал журналистам, как обстоят дела в хлебопекарной промышленности. В частности, он объяснил, почему сегодня дорожают хлебные изделия. Себестоимость их увеличивается в связи с подорожанием электроэнергии и продуктов, входящих в рецептуру хлеба. Если стоимость муки резко поднимается, заводы вынуждены сдерживать рост цен на хлеб за счет собственных средств. Кроме того, президента Российского союза пекарей Анатолия Косована крайне возмущают сегодняшние взаимоотношения с сетевой торговлей.

Но Анатолий Косован надеется на изменение ситуации. Минпромторг и профильные комитеты Госдумы, по его словам, уже начали работать над решением перечисленных проблем.