| 15.03.2009 Москва: впервые пройдет Международный "Салон сыра" Первый в России международный "Салон сыра" пройдет 16-18 марта в московском "Крокус Экспо" в рамках форума "Молочная индустрия", сообщил сотрудник пресс-службы мэра и правительства Москвы. "Впервые не только в рамках форума "Молочная индустрия", но и в России, будет проводиться международный "Салон сыра". Это уникальное событие будет проходить в течение трех дней работы форума с 16 по 18 марта", - сказал собеседник агентства. По его словам, "Салон сыра" будет представлен отдельной экспозицией и сопровождаться обширной программой, включающей презентации производителей наиболее известных в мире видов сыра и оборудования, дегустации, "круглые столы" и конкурсы. В рамках "Салона" запланированы Дни голубых сыров, моцареллы и День российского сыра. Собеседник агентства уточнил, что международный "Салон сыра" будет проходить во время Седьмого международного форума "Молочная индустрия-2009" и Восьмого международного форума "Мясная индустрия -2009". "В этих форумах примут участие более 400 животноводческих и фермерских хозяйств, крупнейших оптовых организаций из России, ближнего и дальнего зарубежья, а также руководители ряда регионов страны, в том числе столичные власти",- сказал собеседник агентства. По его словам, помимо демонстрации новых технологий в области сельского хозяйства, лучших образцов сельскохозяйственной продукции, будут проводиться различные дегустации, конкурсы профессионального мастерства и семинары. "Одними из важнейших тем для обсуждения станут проблемы реализации товаров отечественных производителей в сетевых магазинах, качество мясной и молочной продукции на прилавках страны, рост цен на основные продукты питания", - сказал сотрудник пресс-службы. Он отметил, что в рамках форума также пройдет "Салон мороженого, замороженных продуктов и холода", который соберет около 50 компаний - производителей мороженого, оборудования, сырья, ингредиентов и упаковки. ИА "Альянс Медиа" по материалам РИА "Новости" |