Центр исследований кондитерского рынка (1)

Туманные перспективы урожая фундука в Турции и риски засухи в Калифорнии не дают ценам снижаться. Цены на фундук и миндаль — два основных вида орехов, используемых кондитерами при производстве шоколада, конфет, орехово-шоколадных паст и прочих шоколадных изделий, остаются на самых высоких уровнях с...